스테이크 (1) 썸네일형 리스트형 양고기스테이크 고기에 소금 후추를 뿌린다. 후라이팬을 미리 올리브유를 뿌려 예열시킨다. 충분히 예열(고기를 올렸을때 치이이 익는 소리가 날때)시킨후 고기를 굽는다 양고기는 지방을 충분히 익혀주어야한다. 안 그러면 질김. 이때 올리브유에 마늘 넣고 하면 더 맛있어짐 ㅋㅋ 뒤집거나 충분히 익혀준후 올리브유를 뿌려주어 마늘기름 향이 배도록해주면 맛있어진다. 소스는 해피투게더 레시피를 참고해서 홍삼원액이랑 꿀.빌사믹식초를 넣어주어야하는데... 교환학생인 나에게 그런게 있을리가 ㅠㅠ 심지어 꿀도 없다.. 그래서 엄마가 준 홍삼원액이랑 그냥 현미식초. 그리고 설탕과 에이드 타먹을때 사용하는 시럽??그냥 에이드가루가 액체형태로 되있는것을 맛을 보면서 잘 조합해주었다 ㅋㅋ 맨첨에 한개만 했는데 처음이라 그런지 지방을 안익혀줘서 좀 .. 이전 1 다음